3 مشترك

صينية الدجاج بالباشمل

منتديات تبسة

منتديات تبسة: عضو متميز; تاريخ الميلاد : 21/02/1990

الدولة : الجزائر
الولاية : تبسة
المزاج : اياحزن ابتعدعنــــــــــي ودع جرحي يزل همـــــــــي واني بك يا حزنـــــــــي غيــر العذاب لااجنــــــــــــي .................
عدد الرسائل : 5081
عدد النقاط : 13164
نقاط تقيم الاعضاء : 249

العمر : 34
الوظيفة : طالب
تاريخ التسجيل : 09/09/2007

بطاقة الشخصية
حقل رمي النرد:
(1/1)

مساهمة رقم 1

رد: صينية الدجاج بالباشمل

من طرف منتديات تبسة الأحد 30 أغسطس 2009 - 12:22

شكرا

الحائر

الحائر: عضو برونزي; تاريخ الميلاد : 10/03/1978

الدولة : قلبكِ
المزاج : رايق
عدد الرسائل : 59
عدد النقاط : 5671
نقاط تقيم الاعضاء : 3

العمر : 46
تاريخ التسجيل : 10/08/2009

مساهمة رقم 2

رد: صينية الدجاج بالباشمل

من طرف الحائر الخميس 27 أغسطس 2009 - 1:32

مبدعة اختي ام انفال يعطيك الصحة

شكرااااااااااااااااااااا كثير ليك على المجهووود المعتبر

ننتظر منك المزيد

دمتي.............. بود

أم أنفال

أم أنفال: عضو برونزي; تاريخ الميلاد : 29/02/1980

الدولة : الجزائر
عدد الرسائل : 65
عدد النقاط : 6007
نقاط تقيم الاعضاء : 8

العمر : 44
تاريخ التسجيل : 07/12/2008

مساهمة رقم 3

صينية الدجاج بالباشمل

من طرف أم أنفال الخميس 20 أغسطس 2009 - 21:47

صينية الدجاج بالباشميل

المقادير :

-نصف دجاجه مسلوقه ومقطعه
-جزر مبشور
-بقدونس مغسول ومقطع صغير
-بصله واحده
-بطاطا مقطع حلقات ومقلي
-خلطه الباشميل من كنور
-ملح وفلفل وشويه بهار
-اذا حبيتي باذنجان مقطع حلقات ومقلي
-ملعقه مايونيز + ملعقتين جبن سائل

الطريقه:

1-يحمى الزيت ويقلى البصل ويوضع عليه الدجاج المسلوق والمقطع والجزر المبشور والبقدونس
2-يقلب على نار هادئه ويضاف الملح والفلففل وشويه بهار الدجاج ..

يقلب على نار هادئه ويضاف الملح والفلففل وشويه بهار الدجاج ..

يضاف له ملعقه مايونيز وملعقتين جبن سائل ويقلب جيدا

في صينيه يوضع طبقه من البطاطا المقليه وطبقه اخري من الباذنجان المقلي

يضاف الدجاج ويوزع على الصينيه بالكامل

تصب خلطه الباشميل على الوجه وتدخل للفرن حتى تتحمر قليلا

تترك لتبرد قليلا ثم تقطع وتقدم مع السلطه الذره
المشكله.